什么是一个二肽？(a dipeptide?)
二肽是一条包括两个氨基酸的肽链。在自然界中发现了许多二肽，发挥着各种功能，它们也可以在实验室环境中制造。二肽除了在地球上许多物种的生物学中发挥重要作用外，还具有许多商业和工业用途。从事氨基酸工作的研究人员除了研究已知的二肽以了解其更多信息外，还经常对识别二肽和了解其功能感兴趣。
一般来说，肽是由氨基酸组成的链。短链可能被称为表示分组中氨基酸数量的术语，如二肽的情况，而长链则被简单地称为多肽，指的是它们包含许多氨基酸的事实。肽的长链可以连接起来形成蛋白质，这是一种更复杂的结构，包括许多氨基酸组。许多生物体有能力在酶的协助下合成蛋白质的形成，酶也可以用来将蛋白质和肽分解成可以被身体处理的单位。
在消化过程中，消化道开始将饮食中的蛋白质分解成多肽，这些多肽可以被分解成更小的单位，如二肽。这是通过攻击将两个氨基酸连接在一起的肽键完成的。一旦被分解，这些物质就可以根据需要被身体吸收。至少有一种二肽实际上向身体发出信号，使其产生可用于消化的酶。
如果身体对某种二肽有需求，它可以通过肠道吸收，或者在需要时合成，这取决于二肽。制造二肽会消耗体内的能量，而分解二肽则容易得多。在人体中可以发现许多二肽。其中一个例子是在大脑中发现的kyotorphin，在那里它作为系统的一部分用于调节疼痛。其他二肽的作用包括减少疲劳和发挥抗氧化剂的作用。
有工业用途的二肽的一个著名例子是阿斯巴甜，一种人工甜味剂。在20世纪70年代开发的阿斯巴甜后来被妖魔化，并被认为对一系列的健康保健问题负有责任。额外的研究表明，虽然这种二肽在大量使用时可能对某些人有危险，但阿斯巴甜作为人工甜味剂的低水平使用可能不值得关注。
- 发表于 2022-02-09 19:48
- 阅读 ( 130 )
- 分类：科学
你可能感兴趣的文章
酰胺(amide)和肽键(peptide bond)的区别
...在两个氨基酸分子之间形成。 目录 1. 概述和主要区别 2. 什么是酰胺键 3. 什么是肽键 4. 并列比较-酰胺键与肽键的表格形式 5. 摘要 什么是酰胺键(amide bonds)？ 酰胺键是一种共价键，它形成酰胺作为最终产物。酰胺类主要有三种...
寡肽(oligopeptide)和多肽(polypeptide)的区别
...、三肽、四肽、寡肽和多肽。 目录 1.概述和主要区别 2. 什么是寡肽 3. 什么是多肽 4. 并列比较-寡肽与表列形式的多肽 5. 摘要 什么是寡肽(oligopeptide)？ 寡肽是每个分子含有少量氨基酸的氨基酸链。我们通常称这些分子为“肽”...
肽(peptide)和二肽(dipeptide)的区别
...有一个N端（胺端）和一个C端（羧基端）。 什么是二肽(dipeptide)？ 二肽是一种肽，它有两个氨基酸通过一个肽键相互连接，或者一个氨基酸有两个肽键。不管怎样，它有两类不同的有机化合物。这两种形式如下：； Two amino acids ...
半胱氨酸(cysteine)和胱氨酸(cystine)的区别
...除，形成的键就是“肽键”。 目录 1. 概述和主要区别 2. 什么是半胱氨酸 3. 什么是胱氨酸 4. 并列比较-半胱氨酸与半胱氨酸的表格形式 5. 摘要 什么是半胱氨酸(cysteine)？ 半胱氨酸是一种α-氨基酸。半胱氨酸的R组为-CH2SH，含有硫...
萨姆斯(sarms)和肽类(peptides)的区别
...然存在的，也可以人工合成。 目录 1. 概述和主要区别 2.什么是SARMs 3. 什么是肽 4. SARMs与肽的相似性 5. 并列比较——SARMs与表格形式的肽 6. 摘要 什么是萨姆斯(sarms)？ 选择性雄激素受体调节剂也被称为选择性雄激素受体调节剂，...
谷氨酰胺(glutamine)和l-谷氨酰胺(l-glutamine)的区别
...般结构。 大约有20种常见的氨基酸。所有的氨基酸都有一个-COOH、-NH2基团和a-H键合到碳上。碳是一种手性碳，α-氨基酸是生物界最重要的。D-氨基酸不存在于蛋白质中，也不是高等生物新陈代谢的一部分。然而，在低等生命形...
三氯蔗糖(sucralose)和阿斯巴甜(aspartame)的区别
...。然后我们就可以确定哪一种更安全、更有益于健康。 什么是三氯蔗糖(sucralose)？ 三氯蔗糖是一种非营养型人工甜味剂，因为摄入的三氯蔗糖不能被人体胃肠道分解，因此它不会增加热量。作为一种食品添加剂，它的编号为E955...
氨基酸(amino acid)和核酸(nucleic acid)的区别
...单体。核苷酸是核酸的单体。 目录 1. 概述和主要区别 2. 什么是氨基酸 3. 什么是核酸 4.并列比较-氨基酸和核酸的表格形式 5. 摘要 什么是氨基酸(amino acid)？ 氨基酸是一种简单的分子，由C、H、O、N和有时还有硫组成。大约有20种...
多肽(polypeptide)和蛋白质(protein)的区别
...，强酸和强碱，洗涤剂，机械力等。 多肽和蛋白质有什么区别？与之相反，蛋白质是由一个具有更高分子量的氨基酸键组成的多肽。 img.centered,.aligncenter{display:block;margin:0 auto 24px}.gallery-caption,.wp-caption-text{font-size:14px;font-si...
氨基酸(amino acid)和蛋白质(protein)的区别
...强酸和强碱，洗涤剂，机械力等。 氨基酸和蛋白质有什么区别？•氨基酸是蛋白质的组成部分。•氨基酸是具有小摩尔质量的小分子。相比之下，蛋白质是大分子，其摩尔质量可以超过氨基酸的千倍。因为20种基本氨基酸的排...
0 篇文章
