匍匐百里香是一种有香味的草本植物,常被用来给花园增添色彩或给菜谱增添风味。最初发现它生长在地中海欧洲,它的多功能性确保了它将被出口,现在发现它在世界各地生长。普通百里香直立生长,高约12英寸(30.5厘米),而爬行百里香离地面较低,通常高2至4英寸(5.1至10.2厘米)。它不是向上生长,而是向外伸展,在某些情况下覆盖18英寸(45.7厘米)甚至更大的面积,使其成为地被植物的理想选择。。
作为一种地面覆盖植物,匍匐百里香是一种结实、维护成本低的选择,能够在各种气候和不同程度的阳光下茁壮成长。它一年四季都是绿色的,开着粉红色的花,整个夏天都在开花。爬行百里香的低调意味着它不需要割草或修剪,而且由于它能够在正常的步行交通中生存,它经常被用来填充人行道上石板之间的空间。它也是园林绿化中的一个常见特征,通常放在前景或填补较大植物之间的空隙。。
虽然用于烹饪的频率低于普通百里香,但爬行百里香是一种草本植物,可用于食品制备。百里香可用于新鲜或干燥的各种食物调味,是世界各地烹饪风格的基本元素。蜜蜂也喜欢百里香,用百里香花蜜酿制的蜂蜜有独特的味道。
百里香也是有记载的最早的草药疗法之一,在传统、神话和民间传说中有着重要的地位。早在公元前1600年,古埃及人就用百里香治疗头痛和噩梦。古希腊人相信百里香有净化的作用,并在他们的太阳穴中使用。一些传说暗示百里香和童话世界之间存在某种联系,威廉·莎士比亚在《仲夏夜之梦》中也提到了这种联系。
在现代,百里香保留了它的药用声誉。作为一种防腐剂,爬行百里香可以制成茶来治疗喉咙痛,或者局部用于伤口和擦伤的消毒。百里香还具有祛痰作用,有助于治疗充血。它也被用于治疗百日咳、结肠炎和支气管炎。据说百里香还能缓解肠胃胀气和消化不良。当然,在治疗任何严重疾病之前,都应该寻求专业的医疗建议。
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