什么是代谢综合征饮食？(a metabolic syndrome diet?)

代谢综合征饮食是一种控制代谢综合征的饮食方式。代谢综合征的特征是存在以下所有因素：高胰岛素水平、高胆固醇和高血压。导致代谢综合征的一些因素包括肥胖、不良饮食、久坐的生活方式和压力。研究发现，改变饮食，加上锻炼和适度减肥，可以有效地逆转代谢综合征。...

代谢综合征饮食是一种控制代谢综合征的饮食方式。代谢综合征的特征是存在以下所有因素：高胰岛素水平、高胆固醇和高血压。导致代谢综合征的一些因素包括肥胖、不良饮食、久坐的生活方式和压力。研究发现，改变饮食，加上锻炼和适度减肥，可以有效地逆转代谢综合征。

代谢综合征的最佳饮食取决于节食者的个人偏好和需求。许多合适的饮食有三个特点。任何含糖或含糖的食物都是首先被消除的。第二是消除任何含有高果糖玉米糖浆或反式脂肪的食物。第三是食用能降低胰岛素水平的食物。

应避免使用精制谷物，如白米，因为它们会影响胰岛素水平。最好多吃未经加工的全谷物，这比全谷物面粉引起的血糖升高要低。全麦面食等全麦面粉制品可以适量食用。果汁或添加糖的食物也应避免食用或少量食用。与果汁相比，全果更可取，因为全果含有纤维，不会提高血糖。。

高果糖玉米糖浆和反式脂肪应该从任何代谢综合征饮食中完全消除。一些研究发现，玉米糖浆可以增加胰岛素抵抗和内脏脂肪的积累。内脏脂肪过多与代谢综合征密切相关。反式脂肪会增加胆固醇，还可能对胰岛素敏感性产生负面影响。

代谢综合征饮食计划中需要的食物通常是瘦蛋白、蔬菜、健康脂肪、全谷物、豆类和水果。这些必需食物的数量和组合因饮食而异。一些节食者发现他们在低碳水化合物代谢综合征饮食中表现最好；其他人可以吃更多的碳水化合物。最好的饮食应该是既能提供足够的饱腹食物，又能减轻体重和稳定胰岛素。

运动应该与任何代谢综合征饮食相结合。它能促进体重减轻，稳定胰岛素水平，从而预防或逆转代谢综合征。锻炼也能减轻压力。锻炼的强度似乎也很重要；一项研究得出结论，间歇运动对解决代谢综合征尤其有效。

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