如何把接骨木放在烤箱里烘干(dry elderberries in the oven)
第1部分第1部分，共2部分：清洗接骨木
- 1用剪刀剪下叶子和花。如果你自己摘了接骨木，它们可能还有茎、叶，甚至花。用一把锋利的剪刀剪掉你不想吃的多余部分。把你的浆果分类，扔掉任何看起来过熟或糊状的浆果。确保你所有的接骨木都成熟了，在皮肤上寻找一个丰富的紫色色调。未成熟的接骨木看起来苍白而潮湿，如果你吃了它们，会让你生病。小贴士：如果你的浆果还在茎上，把它们摘下来，这样它们就都分开了。
- 2.用清水清洗接骨木。把浆果放在碗里，用冷水冲洗。通过过滤器将其排出，以清除残留的任何污垢或植物物质。
- 3.用纸巾擦干接骨木。将纸巾铺在平坦的表面上，如桌子或台面。把接骨木放在毛巾上，用另一条纸巾把它们拍干。确保浆果上没有过多的水分，否则它们可能需要更长的时间才能干燥。
第2部分第2部分，共2部分：将接骨木放入烤箱
- 1将烤箱重新加热至115华氏度（46摄氏度）。在放入浆果之前，先预热烤箱。保持低温，让浆果慢慢变干，这样它们就不会燃烧。打开烤箱不会让浆果更快干燥，但可能会把它们烧掉。
- 2在烤盘上铺上羊皮纸。剪一张比烤盘小一点的羊皮纸。把它放在一个平的烤盘上，确保它保持平放。使用羊皮纸可以确保浆果干燥时不会粘在托盘上。
- 3.将接骨木莓在烤盘上单层摊开。确保你的浆果不会在烤盘上重叠。如果它们分散开来，它们会更快地干燥。
- 4.在烤箱的中间架子上烤15到30分钟。15分钟后检查浆果的生长情况。如果它们的尺寸没有减半，或者颜色没有变深，那么它们可能需要更多的时间。每5分钟检查一次浆果，直到它们看起来又小又硬。小贴士：如果你的浆果洗后仍然潮湿，它们可能需要更多的时间在烤箱中。
- 5.取出托盘，让浆果冷却至室温。把你的烤盘放在一个平面上，就像你的炉顶一样。在将其转移到密闭容器之前，让其冷却至室温。
- 6.将接骨木转移到密闭容器中。把你的干接骨木贮存在一个有盖子的容器里。确保你的浆果保持密封，以免变质，并将容器放在阴凉干燥的地方，比如橱柜。你可以把干接骨木放在密封的容器里保存2到3年，只要它们不被弄湿。
- 用你的干接骨木做接骨木糖浆。
- 你可以把干接骨木放入烘焙食品中，比如松饼或煎饼，作为甜食。
- 发表于 2022-03-25 02:30
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- 分类：娱乐
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