第1部分第1部分（共3部分）：涂抹板油

1. 1收集动物脂肪。去除牛肉、火腿和其他肉类的脂肪。将其储存在可密封容器中的冷冻柜中。或者，从当地的肉店或杂货店购买动物脂肪。如果你不想涂板油，你可以从许多宠物商店购买现成的板油。然而，鸟类更喜欢自制的板油。不要使用锅中的滴落物或烹饪产生的脂肪。这种脂肪已经被它烹调的肉污染了，而且往往会涂抹在鸟类的羽毛上。不要用植物油、多不饱和人造黄油或植物起酥油代替动物脂肪。与动物脂肪相比，它们的能量含量较低。不要使用火鸡脂肪。鸟类不喜欢它，它可能会覆盖它们的羽毛，对它们的飞行能力产生负面影响。小心牛肉脂肪。在华氏70度（摄氏21度）以上的温度下，它会迅速腐臭。

2. 2.把脂肪去皮。如果你有绞肉机，研磨脂肪，直到它变软并切碎。如果你没有绞肉机，把脂肪切成小块。试着把它切成四分之一厘米左右的方块。

3. 3.吃脂肪。将脂肪放在一个大平底锅或平底锅中，用小火加热。你的目标是液化脂肪。液化需要几个小时。大约三个小时后，开始每三十分钟检查一次脂肪，看是否有完成的迹象。当你不再看到脂肪中冒出气泡时，你就会知道它已经准备好了。即使脂肪是白色的，液体也应该是淡黄色的。如果颜色更深，你可能会把它烧掉。在脂肪中放一个温度计。不要让温度上升超过225华氏度（107摄氏度）。

4. 4滤出液体。将液化脂肪通过粗棉布。让一位朋友将粗棉布放在另一个平底锅上，然后将装有液化脂肪的平底锅慢慢倒入粗棉布中。这将过滤掉任何可能没有正确分解的脂肪块。丢弃这些脂肪块，让液体脂肪冷却。此时，一些人让脂肪冷却变硬，然后再次加热成液体，再次在粗棉布中运行。这是没有必要的，但如果再次加热，可能会提高板油的质量。

第2部分第2部分，共3部分：混合板油

1. 1选择干燥的混合物。你可以选择种子、坚果、小麦粉、燕麦卷、玉米粉或碎玉米。或者，你可以简单地使用鸟类种子。你的干性混合物不需要只由一种成分组成。例如，将鸟籽和切碎的坚果混合在一起，可以为各种鸟类带来美味。

2. 2.选择甜味剂。鸟儿们喜欢吃带有甜味的板油，糖给了它们所需的能量。你可以直接加一两茶匙糖或蜂蜜。包括水果作为更天然的甜味剂。干的、冷冻的或新鲜切碎的水果——尤其是苹果和浆果——都可以加入板油。同样，一把葡萄干也会给板油球增加一些甜味和纤维。你也可以加入少量压碎的、甜的早餐麦片。

3. 3将干混合物与液化脂肪混合。干成分和脂肪的比例应大约为2:1。例如，你可以将两杯干混合物与一杯脂肪混合。小心地将适量的干原料放入装有液体脂肪的平底锅中。用硬木勺搅拌原料，直到完全混合。在这个阶段，你也可以添加一匙额外的插件，比如花生酱。没有真正错误的方法来制作板油。只要脂肪和干成分保持结合，鸟儿就会很乐意吃你的美味板油球。如果你很难将干湿原料粘在一起形成一个固体块，那么再加入几勺干原料。如果你的板油混合物太干且易碎，再加入一点液化脂肪或水，然后再次混合。如果你不想马上使用你的混合物，你可以把它放在冰箱里。它应该能保持好几个星期。

4. 4.尝试一种特殊的食谱。鸟类爱好者已经开发出一些经过验证的板油组合。如果你有兴趣开发一种很棒的板油混合物，可以在网上查看食谱和灵感。尝试各种各样的食谱，看看你的鸟最喜欢什么。制作热带板油。这个食谱使用花生酱来部分替代脂肪。加入一杯脂肪、一杯花生酱、2-1/3杯燕麦、2-1/3杯玉米粉、1/3杯椰子，然后加入一杯葡萄干或鸟籽。做一个有水果味的板油。将1.5杯脂肪与3/4杯红花（或其他）种子、3/4杯干葡萄干或蔓越莓、3/4杯小米和1/2杯碎玉米混合。如果你愿意，加一汤匙蜂蜜。

第3部分第3/3部分：塑造板油球

1. 1等待板油混合物冷却。将干成分混合到液化脂肪中后，等待约20分钟。如果你把手放在板油上面时感觉板油散发出热量，那么需要更多时间来冷却。当你准备好做板油球时，戴上一次性手套，取一小块混合物。如果太硬，或者你正在使用冷冻板油，把你想要的量放在碗里，微波加热10秒钟。

2. 2用手将板油切成球状。将一次性手套戴在手上，取一把板油混合物。用双手将混合物倒入杯中，用手掌轻轻滚动。在手掌之间移动，使其形成一个球体。将你的羊脂球放在羊脂笼中（可在网上或当地的园艺商店购买），并将羊脂笼悬挂在离地面约7或8英尺的高度。

3. 3.把板油包在葡萄藤球里。如果你不想用手把板油滚成球，你可以把它放在葡萄藤球里。葡萄藤球是一种乡村装饰元素，在圣诞树和乡村住宅中很受欢迎。你可以从大多数手工艺品商店买到葡萄藤球。在球上切一个直径约为1到2厘米的小孔。将弯曲的金属丝（弯曲和断裂的金属丝衣架是一个不错的选择）推入孔中并穿过葡萄藤球的底部。将顶端（从孔中出来的一端）弯曲成半圆。将铁丝的另一端（葡萄藤球底部的突出部分）向上弯曲，并绕着半圆的臂弯曲。用塑料薄膜包住整个球，除了球洞。如有必要，使用橡皮筋将其固定到位。舀或倒入你的板油混合物到洞里。将葡萄藤球装满，包装纸仍在其周围，装满后放入冰箱。大约一个小时后，取下球，将一根绳子系在伸出球顶部的金属线的顶部，并将其悬挂在树枝上，使其悬挂在离地面七八英尺的地方。

4. 做一个半球。把橙子或葡萄柚切成两半。把水果去掉。用板油混合物填充挖空的果皮，并在冰箱中冷却约一小时。剪下两段绳线，每条一英尺长。把空果皮放在你面前，圆形的一面朝下，用尖铅笔在果皮上戳四个小孔。每个孔距上边缘约1厘米，每个孔与其他孔的距离应相等。换句话说，四个孔应沿水平面相互成90度角。将绳线放入一个孔中，并在一端打结。拉动绳子，使结紧贴果皮。将绳线的另一端直接穿过相应的结（绕果皮的另一侧180度）圈入孔中。将几英寸长的绳线穿过这一侧的孔并打结。取第二根绳，将每一端固定在沿果皮水平面戳出的另外两个孔中的一个上。将板油半球挂在树枝上，鸟很容易接近。

• 制作板油球的最佳时间是在冬季和早春，因为炎热的天气（温度高于70华氏度/21摄氏度）会导致板油球失去固体稠度。