如何把玉米粉做成糊状(make corn meal mush)
步骤
- 1将平底锅放在炉顶上。
- 2取一个搅拌器、木勺和一个碗。
- 3在平底锅中加水。
- 4加盐。
- 5将水烧开。
- 6将玉米粉倒入沸水中搅拌。
- 7将混合物慢慢煮沸，煮至变稠。
- 8降低热量。
- 9切换到木勺。继续烹饪直到混合物变稠。将糊状物用小火慢炖。小心，因为糊状物飞溅，可能会灼伤娇嫩的皮肤。
- 10趁热将玉米糊舀入碗中。
- 11与枫糖、蜂蜜或红糖一起食用。
- 玉米粥和玉米粉糊状物的主要区别在于，玉米粥通常由较粗的玉米粉制成。
- 要炸玉米糊，把煮好的玉米糊倒进抹了油的面包锅里。让我们冷却一夜。第二天，把冷糊状物切成1/2到1英寸的薄片。在约1/4英寸的热油中炸至两面金黄。搭配喜爱的配料。
- 对于玉米粥，除了添加帕尔马干酪或其他喜欢的奶酪外，请遵循相同的基本说明。可搭配意大利面酱或意大利面食。用与玉米糊相同的方法炸玉米粥。
- 你也可以在微波炉里煮这个。将水和盐倒入一个2夸脱的微波安全量杯中。使其沸腾（100%）。加入玉米粉，每隔几分钟搅拌一次，直到混合物开始变稠。如果混合物变得太稠，用木勺继续搅拌。在100%功率下煮糊需要7到8分钟。
- 如果你喜欢稀薄的玉米粉，可以在混合物中多加1/4杯水。试着看看你喜欢什么质地和厚度。
- 在使用前将玉米粉盒冷冻。当冷冻几天时，这有助于防止食物中出现虫子。
- 发表于 2022-06-22 08:03
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- 分类：美食和娱乐
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