什么是巴拉蒙迪？(a barramundi?)
Barramundi是一种淡水鱼类，分布于从波斯湾到中国的热带和亚热带地区，南至澳大利亚，北至印度。在澳大利亚，它既是野生捕获的，也是养殖的，作为一种食用鱼出口到全球市场，一些休闲渔民也喜欢它。Barramundi被推广用于人类消费，因为它被视为一种可持续的鱼类，拥有强大的种群、健康的栖息地和精心的管理，所有这些都有助于其作为一个物种的长寿。这种鱼分布广泛，没有任何危险迹象。
这些鱼可以长得很大，重达132磅（60公斤），而且非常强壮。梭鱼的前额呈凹形，头部尖，下巴大，鳞片大。在下面，鱼是银色的，而在上面，它是绿色到灰色的，为大多数河流环境提供了伪装。它是肉食性动物，吃小鱼和昆虫，有浓密干燥的白色肉，通常在烤制和煎制时食用。
取决于鱼的收获地点和吃的食物，有时梭鱼的肉并不那么美味。出于这个原因，大部分出口供人类食用的鱼都是养殖的，这样鱼就可以在出售前进行控制饮食和净化，以防止令人不愉快的味道浸透鱼肉。养殖鱼类被认为是更可持续的，因为可以仔细监测鱼类种群的整体健康状况。
Barramundi是雌雄同体，从男性开始生活，大约在五岁时过渡到女性。由于年龄较小，男性往往体型较小。雌鱼产下大量卵，在20小时内孵化，产生幼虫，迅速成长为成熟鱼。该物种也是降潮的，这意味着它在淡水中成熟，并移到潮间带产卵。
由于其大尺寸、风味和强度，它作为一种运动鱼受到追捧。许多澳大利亚旅游公司提供梭鱼钓鱼旅行，垂钓者可以投下或钓到猎物。与大多数运动鱼一样，梭子鱼通常被捕获并放生，尽管对食用这些鱼也没有限制。
当在商店中出售时，梭子鱼是有保护意识的消费者的绝佳选择，而且汞含量往往低于某些鱼类。因此，它被许多卫生和海洋保护组织推荐，并在世界其他地区越来越流行。
- 发表于 2022-09-15 23:16
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- 分类：动物与环境
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