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女巫黄油是一个常见的名字,通常指的是肠系膜银耳,尽管其他物种也可能被命名为女巫奶油。肠系膜银耳属于一组果冻真菌物种,属于真菌界内的担子菌门/科。果冻真菌因其质地而得名。由于其块状、凝胶状的结构和黄色,巫婆的黄油真菌经常被比作果酱。...
复合黄油是掺有调味品的黄油,使它更可口。它通常与牛排、海鲜和蔬菜一起食用,作为酱汁的替代品或为菜肴增添情趣。它有美味和甜味两种。虽然有些商店出售复合黄油,但在家里也很容易制作。在晚宴或活动中使用这种黄油可以让食物感觉更精致,而且只需很少的努力。奶油奶酪也可以用同样的方式调味,奶油奶酪和新鲜香草是百吉饼和面包的经典配料。...
黄油浆是传统黄油制作中使用的工具;有时也称为黄油手或苏格兰手。这种器具通常由木头制成,有一个宽刃和一个短柄。在某些情况下,桨叶上可能会有一系列小突起,这使得该工具在厨房中更加通用。一些厨房用品商店出售这种工具,这种工具也可以从专门生产黄油制作用具的公司定购。...
黄油是由牛奶中最稠、最肥的部分奶油打浆而成的。当它被搅拌时,脂肪球开始粘在一起,迫使奶油形成一团坚实的乳脂,也称为黄油。尽管许多人被教导不要食用脂肪产品,但不含添加剂的纯黄油含有健康的脂肪酸,有益于胆固醇水平和整体健康。虽然过量可能有害,但食物本身并不是对你有害的。...