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胆碱是一种天然存在的物质,通常被归类为B族维生素。这种脂肪酸以多种形式存在,包括卵磷脂、乙酰胆碱和posphatidylcholine。这种营养素被认为对维持认知能力很重要,可以帮助提高警觉性和专注于困难任务的能力,保持记忆力,帮助相对轻松地吸收新信息。...
胆碱乙酰转移酶是大脑中产生的一种酶。这种酶负责产生神经递质乙酰胆碱,它通过连接胆碱和醋酸盐来产生乙酰胆碱。乙酰胆碱对肌肉收缩、调节心率和学习等功能很重要。胆碱乙酰转移酶在胆碱能神经元内执行此操作,当神经元被激活时,产生乙酰胆碱供应释放到突触中 ...