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卡津族是路易斯安那州的一个少数民族,占人口的很大一部分。现代卡津人最初来自法裔加拿大人社区,他们的背景往往是混合的,包括法语、英语、德语、美洲土著和克里奥尔语血统。卡津人对现代路易斯安那州的许多文化负有责任,包括对食物、音乐和娱乐的贡献。...