【柯尔希和柯尔希】的知识问答

柯尔希和柯尔希

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什么是基尔希？(kirsch?)

kirschwasser的缩写，字面意思是樱桃水，kirsch是一种樱桃白兰地，采用双重蒸馏法制成。黑樱桃是发酵和蒸馏过程中的首选水果，生产出的白兰地味道浓郁，没有一丝甜味。这一特点有助于将樱桃酒与樱桃利口酒区分开来，樱桃利口酒通常非常甜。...