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crème brulee手电筒是一种厨房工具,主要用于糖的焦糖化。这个工具的名字来源于一个奶油冻盘子,上面覆盖着糖,放在热的环境下,形成一个坚硬的外壳。令人惊讶的是,在厨师中,克里姆·布鲁利手电筒备受争议,一些人声称这是一个必不可少的工具,而另一些人则坚持认为这是一个麻烦事。...