【皮隆西洛】的知识问答

皮隆西洛

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什么是皮隆西洛？(piloncillo?)

Piloncillo是一种墨西哥糖，颜色为深棕色。它以其强烈的糖蜜味而闻名，尽管这是由于糖相对未经精制，而不是将糖蜜添加到糖中。在大多数食谱中，Piloncillo可以代替深红糖。它特别适用于需要浓郁糖蜜味道的食谱，如姜饼，但在墨西哥，它也是许多饮料和经典甜点（如法兰西）中使用的主要糖。...