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果蔬主义者是一个术语,指的是极端生素食主义者,他们只吃水果、一些种子和有限的蔬菜,这取决于他们对饮食的严格程度。大多数医学专业人士都认为水果饮食在营养上是不安全的,长期纯水果饮食不利于健康生活。因此,大多数果农食用大量生水果,但也将其他成分和营养来源纳入他们的饮食中。...
蒸蔬菜和生蔬菜是烹调蔬菜最健康的两种方式。虽然这两种风格都很健康,但两者之间存在差异。生菜,顾名思义,是通过清洗或者切片来准备食用的蔬菜。蒸过的蔬菜已经被清洗过,也许还被切成片,但它们也被蒸过。...