【买肉】的知识问答 - tl80互动问答网

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肉类检查员会做什么？

肉类检查员是食品安全专业人员，负责检查人类食用的肉类，以确保其肉和器官没有疾病、有害细菌和其他污染物。他在屠宰动物之前对它们进行检查，以确定它们没有异常、疾病或感染。他在屠宰后仔细检查他们是否患有同样的疾病。家禽和鸡蛋通常是分开检查的，并按照行业特有的不同标准进行检查。...

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邮购肉类通常从目录或通过互联网上的网站订购。可以批量订购，也可以为家庭或个人订购少量。一些公司专门生产新鲜或冷冻肉类，而另一些公司则同时销售这两种肉类。受欢迎的邮购肉类包括牛肉、猪肉、羊肉、小牛肉和多种海鲜。...

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肉类加工厂是屠宰动物并将其制成肉类供人类食用的工厂。全球有数千家肉类加工商，几乎每个国家都有不同的屠宰过程。经常被用作食物的动物包括鸡、牛、羊、马、山羊和火鸡。...

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在美国和其他一些国家，肉类包装厂是指包装动物肉类供人类食用的设施。在新西兰，同样类型的设施被称为冷冻厂。与普遍的看法相反，肉类包装厂不屠宰动物。该设施仅用于包装和出口肉类。...