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今天,人们对降低系统中有害胆固醇的健康方法给予了大量关注。许多燕麦谷类食品的广告声称,燕麦有助于排出体内多余的胆固醇,从而将胆固醇水平降低到可接受的范围。事实上,燕麦片是应对高水平低密度脂蛋白或有害胆固醇的最佳天然药物之一。...
粥是指在水或牛奶中煮沸的热谷类谷物或磨碎的豆类,通常用作早餐食品。几乎每种文化都有一些不同的这道菜,基于该地区最容易获得的谷物。它可能被称为热糊状物、热麦片或热餐,这取决于它的供应地点。...
近年来,燕麦片取得了长足的进步。多年前,母亲们每年冬天的早晨都会花二十分钟在一罐麦片粥前,不停地搅拌以防结块。如今,这种类似粥的谷类食品由燕麦卷制成,通常使用速溶食品。虽然燕麦片纯粹主义者可能不同意,但许多人认为,速溶麦片的方便性和良好的口味使其成为获得治疗的首选。...