【无麸质饮食食谱】的知识问答

无麸质饮食食谱

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什么是无麸质饮食？(a gluten-free diet?)

乳糜泻患者或小麦过敏或不耐受者可采用无麸质饮食。其他一些情况可能表明这样的饮食很重要，其中包括疱疹样皮炎，这可能会导致严重的皮肤损伤。有些人只是开始吃无麸质食物，因为他们发现它有助于消化，尽管他们对小麦并不特别过敏或敏感。...