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叶黄素是一种类胡萝卜素,存在于多种天然来源中,包括菠菜或羽衣甘蓝等绿色蔬菜、蛋黄和一些水果中。这种类胡萝卜素是一种强抗氧化剂,通常指有助于保护生物体免受自由基损伤的分子。叶黄素尤其在保护眼睛健康方面具有既定的作用。叶黄素维生素是指含有高水平叶黄素的膳食补充剂。...