【营养密度】的知识问答

营养密度

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什么是营养密度？(nutrient density?)

营养素密度，有时缩写为ND，是一个术语，通常指一种食物含有的健康营养素的数量与其所含热量或千焦耳的数量有关。营养密度高的食物通常含有多种维生素和矿物质，以及植物化学物质和必需脂肪酸，但也必须含有相对较低的脂肪、糖和能量含量。通常，新鲜、多彩的水果和蔬菜、瘦肉蛋白和全谷物是营养密度较高的食物。这些健康的选择，通常被称为超级食品，是“空热量”食物的反面，应该是均衡饮食的主食。。...

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Betty韩发布于 2022-02-27 05:37

什么是营养密度？(nutrient density?)

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