【抗氧化蔬菜】的知识问答

抗氧化蔬菜

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什么是最好的抗氧化蔬菜？(the best antioxidant vegetables?)

许多寻求增加抗氧化剂摄入量的人都喜欢水果和所谓的超级水果，但也有许多蔬菜是抗氧化剂的重要来源。虽然抗氧化水果通常作为谷类配料、零食和甜点食用，但抗氧化蔬菜可以作为许多菜肴的关键成分，创造出富含抗氧化剂的膳食。除了具有对抗自由基的能力外，抗氧化蔬菜通常也是维生素C、维生素E、β-胡萝卜素和硒的良好来源。在许多情况下，抗氧化蔬菜的颜色越深，其含有的抗氧化剂、维生素和营养成分就越多。最好的抗氧化蔬菜有深...

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mg663218 发布于 2022-02-27 09:50

什么是最好的抗氧化蔬菜？(the best antioxidant vegetables?)

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