【鳟鱼烹饪】的知识问答

鳟鱼烹饪

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什么是北极炭？(an arctic char?)

北极炭是一种鱼类，可以在淡水和盐水中找到。虽然在世界上的一些地方，碳鱼数量丰富，但由于这些鱼在非常深和非常冷的水域中游泳，因此碳鱼很难捕获。野生北极炭通常在加拿大、爱尔兰、英国、俄罗斯和苏格兰的偏远地区发现。...