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餐馆老板是法国人对餐馆老板的称呼。这个词经常被拼成 restaanteur。虽然餐馆老板被认为更正确,但餐馆老板的普遍用法意味着它并非完全不正确,而且这两个术语在烹饪界都有使用。...
餐厅老板是指拥有并监督餐厅运营的个人。尽管此职位不需要大学教育,但一些业主可能会选择参加管理或营销课程,以获得这些基本领域的经验。一个成功的老板需要具备商业头脑,包括对整个食品行业和商业管理的了解。良好的沟通和人际交往能力也将是有益的,因为每天都会遇到各种各样的个性。店主最初的工作职责是获得许可证和保险,以及订购餐厅用品,但日常期望经常会有所不同。...