【鲟鱼】的知识问答 - tl80互动问答网

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什么是鲟鱼？(sturgeon?)

鲟鱼是鲟科中的一种鱼类，包含20多种已知物种。人类对这种鱼最为熟悉，因为它是鱼子酱的著名来源，鱼子酱是从雌性鱼身上采集的未受精卵。自1998年以来，由于担心过度捕捞，许多物种受到《濒危物种国际贸易公约》（CITES）的监管。合法交易的鲟鱼产品附有《濒危物种贸易公约》证书，证明它们已经过检查，渔业已获得批准。...

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软嗷呜发布于 2022-09-19 09:42

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什么是铲齿鲟？(a shovelnose sturgeon?)

铲齿鲟（scaphirhynchuspatorynchus），也被称为黑背鲟（hackleback）或弯尾鲟（switchtail），是一种仅生活在美国密苏里河和密西西比河的鱼类。它是最丰富的鲟鱼物种，最小的淡水物种，也是美国唯一一种商业捕捞的鲟鱼。铲齿鲟和其他鲟鱼一样，因其肉和鱼子酱而受到重视。...

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shgfkkj 发布于 2022-09-18 14:25

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什么是一只小狗？(a pupfish?)

蛹鱼是组成鲤科鱼类的小型杀手鱼的通用名称。雷鳍鱼以其耐寒性而闻名，通常在大多数其他鱼类都会死亡的水域中发现。大约有100种不同种类的幼鱼，其中大部分仅在美国发现。所有种类的鱼都很小，最大的长度约为8英寸（22厘米），几乎所有的鱼都在微咸水淡水湖中生长得最好，尽管一些物种在沿海海域。...

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rlt61684 发布于 2022-09-18 09:34

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什么是塞夫鲁加？(sevruga?)

Sevruga鱼子酱是一种鱼子酱，由一种名为Sevruga鲟鱼的生鱼卵制成。鱼子酱主要产于俄罗斯和伊朗，这两个国家都毗邻里海，鲟鱼就是在里海生长的。它被认为是世界上第三昂贵的鲟鱼鱼子酱，也被许多人认为具有最强的风味。这些鱼卵通常比稀有且昂贵的白鲟和白鲟鱼子酱要小，而且由于sevruga鲟的繁殖年龄比白鲟或白鲟更早，因此其鱼卵也更丰富。。...

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TANG973517 发布于 2022-01-24 18:26

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鱼子酱(caviar)和股本回报率(roe)的区别

鱼子是海鲜，是鱼、海胆、扇贝或虾的蛋块。它被认为是一种美味佳肴，在油炸或烧烤后食用。鱼子菜被认为是欧米茄3脂肪酸的丰富来源。在提供海鲜的餐馆的菜单卡上还有一个词经常引起混淆，那就是鱼子酱。在某些地方，鱼子酱被认为是鱼子酱的同义词，而在另一些地方，鱼子酱被认为是鱼子酱不同的东西。本文试图对两者进行区分，使读者了解餐厅提供的是什么。...

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牟了乃永链ywd 发布于 2020-10-29 15:25

什么是鲟鱼？(sturgeon?)

什么是铲齿鲟？(a shovelnose sturgeon?)

什么是一只小狗？(a pupfish?)

什么是塞夫鲁加？(sevruga?)

鱼子酱(caviar)和股本回报率(roe)的区别

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