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リノール酸と共役リノール酸はどちらもオメガ6系脂肪酸ですが、この2つは異なる種類の脂肪酸であり、その性質と機能から明確に区別することができます。オメガ6系脂肪酸は非常に重要な抗炎症性の多価不飽和脂肪酸で、リノール酸と共役リノール酸はオメガ6系脂肪酸の一種です。オメガ6脂肪酸は、人間の脳の発達と正常な成長に重要な役割を果たします。リノール酸と共役リノール酸の主な違いは、リノール酸が多価不飽和オメガ6脂肪酸の中で最も短い鎖であるのに対し、共役リノール酸は28個の不飽和リノール酸異性体からなる脂肪酸の一種であることである。リノール酸と共役リノール酸の違いについて詳しく説明します。
リノール酸の化学構造
リノール酸は、多価不飽和脂肪酸であるオメガ6脂肪酸の中で最も鎖が短く、体内で生成できない必須脂肪酸のひとつとされています。リノール酸は室温では無色の液体である。リノール酸は、18個の炭素原子と2個のシス型二重結合からなるカルボン酸である。最初の二重結合は常にメチル基の6番目の炭素原子に発生する。
リノール酸は細胞膜の脂質に含まれ、主に脂肪分の多い種子(***、ごまなど)とその植物油を含む飼料から摂取されます。リノール酸は、アラキドン酸(AA)の生合成に重要な役割を担っている。実験結果によると、皮膚の角質がうまく剥がれないと、皮膚の剥離や脱毛の原因になるそうです。リノール酸の工業的用途としては、速乾性オイル(塗料やワニスの製造用)、リノールアルコール、界面活性剤、化粧品などの製造が挙げられる。
リノール酸は、主に***などの脂肪分の多い種子を含む飼料から摂取されます。
共役リノール酸は、28種類の不飽和リノール酸異性体からなる脂肪酸の一種である。二重結合がC-C結合で区切られたシス型脂肪酸とトランス型脂肪酸があります。これらの天然由来の脂肪酸は、主に反芻動物の肉や乳製品から摂取することができます。
共役リノール酸の健康効果には、抗酸化作用、抗がん作用、抗異化作用、強力な免疫力増強作用、抗がん作用などがあります。さらに、これらの脂肪酸は、脂肪を燃焼させ、体の代謝率を上げ、筋肉の成長を促進する働きがあります。また、共役リノール酸は、コレステロールや中性脂肪を低下させ、心不全を抑制する効果があります。
共役リノール酸は、肉類や乳製品を摂取することで摂取することができます。
リノール酸:リノール酸は、多価不飽和脂肪酸であるオメガ6脂肪酸の中で最も短い鎖を持つ。
共役リノール酸:共役リノール酸は、28種類の不飽和リノール酸の異性体からなる脂肪酸群である。
リノール酸:リノール酸は、18個の炭素原子と2個のシス型二重結合からなるカルボン酸である。
共役リノール酸:共役リノール酸は、2つの二重結合がC-C結合で隔てられているため、共役リノール酸と呼ばれる。
リノール酸:リノール酸は、**、ゴマなどの脂肪分の多い種子とその植物油を含む食事から摂取することができます。
共役リノール酸:共役リノール酸は、主に反芻動物の肉や乳製品から得られる。
リノール酸やリノレン酸の生産が主体である。
共役リノール酸:共役リノール酸は、抗酸化作用、抗ガン作用、抗異化作用、強力な免疫強化作用、脂肪燃焼と筋肉の成長を促進し、コレステロールとトリグリセリドを低下させる作用があります。
Image Courtesy: “Linoleic acid” by Edgar181 – Own work. Licensed under Public Domain via Wikimedia Comm*** “Dairy” by זלדה10 – Own work.(CC BY-SA 3.0) via Wikimedia Comm***