亞油酸(linoleic acid)和共軛亞油酸(conjugated linoleic acid)的區別
亞油酸和共軛油氈酸都是ω-6脂肪酸，但它們是兩種不同類型的脂肪酸，根據它們的性質和功能可以發現它們之間有明顯的區別。ω-6脂肪酸是非常重要的抗炎多不飽和脂肪酸。這些脂肪酸被認為是必需的脂肪酸，因為它們是人體健康所必需的，但不能由人體產生，因此可以通過飲食獲得。ω-6脂肪酸在人類大腦發育和正常生長中起著至關重要的作用。亞油酸與共軛亞油酸的主要區別在於亞油酸是最短鏈的多不飽和ω-6脂肪酸，而共軛亞油酸是由28個不飽和亞油酸異構體組成的一類脂肪酸。本文詳細介紹了亞油酸與共軛亞油酸的區別。
亞油酸的化學結構
什麼是亞油酸(linoleic acid)？
亞油酸是最短鏈的多不飽和ω-6脂肪酸，被認為是人體不能產生的必需脂肪酸之一。在室溫下，亞油酸是一種無色液體。亞油酸是一種由18個碳原子和兩個順式雙鍵組成的羧酸。第一個雙鍵總是出現在甲基的第六個碳原子上。
亞油酸存在於細胞膜的脂質中，主要通過含有脂肪種子（如***、芝麻等）及其植物油的飼料中獲得。亞油酸對花生四烯酸（AA）的生物合成具有重要作用。根據實驗結果，皮膚脫皮不好，可引起皮膚脫皮和脫髮。亞油酸的工業用途包括生產快乾油（用於生產油漆和清漆）、生產亞油酸醇、表面活性劑和美容產品。
亞油酸主要是通過含有***等脂肪種子的飼料獲得的。
什麼是共軛亞油酸(conjugated linoleic acid)？
共軛亞油酸是一類由28種不飽和亞油酸異構體組成的脂肪酸。它們可以是順式脂肪酸，也可以是反式脂肪酸，雙鍵由一個C-C鍵分開。這些自然產生的脂肪酸主要是通過反芻動物的肉和奶製品獲得的。
共軛亞油酸的健康益處包括：具有抗氧化、抗癌、抗分解代謝、強大的免疫增強和抗癌作用。此外，這些脂肪酸有助於燃燒脂肪，增加身體的代謝率，並促進肌肉生長。此外，共軛亞油酸能降低膽固醇和甘油三酯，從而減少心力衰竭。
共軛亞油酸可以通過食用肉類和乳製品獲得。
什麼是亞油酸與共軛亞油酸的區別(the difference linoleic acid and conjugated linoleic acid)？
亞油酸和共軛亞油酸的定義
亞油酸：亞油酸是最短鏈的多不飽和ω-6脂肪酸。
共軛亞油酸：共軛亞油酸是一類由28種不飽和亞油酸異構體組成的脂肪酸。
亞油酸和共軛亞油酸的特性
化學
亞油酸：亞油酸是一種由18個碳原子和兩個順式雙鍵組成的羧酸。
共軛亞油酸：在共軛亞油酸中，一對雙鍵被一個C-C鍵分開，因此被稱為共軛亞油酸。
食物來源
亞油酸：亞油酸是通過含有***、芝麻等脂肪種子及其植物油的飲食獲得的。
共軛亞油酸：共軛亞油酸主要通過反芻動物的肉和乳製品獲得。
使用
亞油酸和亞油酸的生產主要是亞油酸、亞油酸的生產。
共軛亞油酸：共軛亞油酸具有抗氧化、抗癌、抗分解代謝、強大的免疫增強和抗癌作用，促進脂肪燃燒和肌肉生長，降低膽固醇和甘油三酯。
Image Courtesy: “Linoleic acid” by Edgar181 – Own work. Licensed under Public Domain via Wikimedia Comm*** “Dairy” by זלדה10 – Own work.(CC BY-SA 3.0) via Wikimedia Comm***
