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サービス」と「ホスピタリティ」は、ビジネスシーンでよく使われる言葉です。サービスとは、ニーズを満たす、あるいは需要を満たすための価値ある行為や努力のことで、教育、保険、輸送、銀行などの無形商品はサービスとみなされます。ホスピタリティとは、お客さまに親切で手厚い対応をすることです。したがって、サービスとホスピタリティの決定的な違いは、サービスがお客様のニーズを満たすものであるのに対し、ホスピタリティはお客様との心のつながりを示すものであるということです。
サービスとは、誰かのために助けたり、働いたりすることです。サービス業とは、顧客にサービスや無形の製品を提供するビジネスのことである。運輸、通信、保険、不動産、食品産業(レストラン、カフェ)、ヘルスケア、法律サービスなどは、サービス業に該当する産業の一例です。これらの産業は、有形の製品を提供するのではなく、サービスや無形の製品を提供するものである。
ビジネスでは、サービスとはお客様に提供するものでもあります。お客様のニーズやご要望にお応えするための一連の行動、作業、手順のことです。例えば、レストランのオーナーであれば、提供する料理はお客さまへのサービスです。同じように、不動産業者であれば、お客様のニーズに合った物件を探すことがサービスです。
しかし、提供するサービスがユニークでなく、他の競合他社に模倣されたり、コピーされたりする可能性があります。例えば、他のレストランがあなたのレストランと同じメニューを同じ値段で提供することができます。
ホスピタリティとは、訪問者やゲストに対して寛大で親しみやすいもてなしをすることです。サービス業では、ホスピタリティがビジネスの特徴であり、記憶に残るものです。ホスピタリティとは、お客様が提供するサービスを受ける際に、いかに喜んでいただけるかということです。基本的には、お客さまへの接し方について書かれています。温かく親切に接すれば、常連客になってくれるはずです。
笑顔、声のトーン、アイコンタクト、立ち居振る舞いなど、あなたの熱意が伝われば、お客様にポジティブな印象を与えることができます。
また、ホスピタリティとは、基本的なニーズではなく、顧客満足を提供し、余暇のニーズを満たすビジネス全般を指します。ホテル、レストラン、航空会社、クルーズ、ツアーなど、すべてこの分野に含まれます。
サービスとは、お客さまに提供する無形の商品です。
ホスピタリティとは、お客様に対する接し方のことです。
サービスには、お客様のニーズに応えることも含まれます。
ホスピタリティとは、サービスを受けている間、お客様に感じていただくものです。
あなたの提供するサービスは、他の競合他社が複製することができます。
ホスピタリティこそが、ビジネスの差別化につながるのです。
画像提供
"Receptionists" By Evan Bench from Paris, France - Reception (CC BY 2.0) via Comm*** Wikimedia