コロイドとエマルジョンの違い

コロイドとエマルジョンの主な違いは、あらゆる物質（固体、液体、気体）が液体と結合するとコロイドを形成できるのに対し、エマルジョンでは互いに相容れない2つの液体成分が存在することです...。

コロイドとエマルジョンの主な違いは、あらゆる物質（固体、液体、気体）が液体と結合するとコロイドを形成できるのに対し、エマルジョンでは互いに相容れない2つの液体成分が存在することである。

コロイドは、化合物（固体、液体、気体）と液体の混合物である。エマルジョンはコロイドの一種です。コロイドは通常、連続相と不連続相の2つの成分を含んでいます。不連続相は、連続相全体に分布している。

カタログ

1. 概要と主な違い 2. コロイドとは 3. エマルションとは 4. 横並びの比較 - コロイドとエマルションの表形式 5. まとめ

コロイドは何ですか？

コロイドは、ある物質の高分子または超微粒子が他の物質に分散した均質な非晶質物質である。コロイドは非常に安定しているため、分散した粒子が自然に沈降することはない。

コロイドはパラメータによっていくつかの種類に分けられる。

溶質 - 液体中に固体粒子が分布しているコロイド懸濁液
エマルジョン - 2つの液体の組み合わせを含むコロイド状の懸濁液
泡 - 液体または固体の中に気体の粒子が閉じ込められたときに形成されます。
エアロゾル - 固体または液体の粒子が空気中に分散して形成されたもの

また、コロイドの形態には、多分子コロイド、高分子コロイド、ミセルの3つがある。この分類は、コロイドを構成する粒子の大きさと挙動によって分類するものである。ある化合物を適当な溶媒に溶かすと、その化合物**の分子が集まって多分子コロイドを形成する。高分子コロイドでは、個々の粒子はコロイドと呼ぶに十分な大きさである。ミセルでは、洗剤が形成するようなコロイド溶液中の分子の集合体を含む（円形になる）。

エマルジョンは何ですか？

エマルションとは、ある液体が他の液体に対して不溶性または非混和性の微小な液滴の分散体である。したがって、2つの混じり合わない液体の混合物である。コロイドである。この2つの用語は同じ意味で使われていますが、エマルジョンという用語は、特に2つの液体の混合物がコロイドを形成していることを説明しています。

図01：エマルジョンの形成

エマルションには、連続相と不連続相の2つの相があります。不連続相は、連続相全体に分布している。連続相が水の場合、コロイドはハイドロコロイドとなる。エマルジョンの2液の境界は「界面」です。

乳剤の外観は白濁している。これは、乳剤を通過した光線を散乱させる位相界面があるためである。すべての光を均一に散乱させると、乳剤は白い液体に変化する。