[アニス]の知識問答-tl80対話型Q＆Aサイト

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クミン（ディル）とフェンネル（ウイキョウ）の違い

ディルとフェンネルは、様々な料理の調理によく使われるハーブで、風味や見た目が混同されやすい。しかし、ディルとフェンネルはそれぞれ独自の性質を持っており、使用される料理の性質に直接影響する...。

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匿名者發佈於 2020-11-03 05:24

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スパイスは主に食用の葉、茎、樹皮、花、果実の成分として使われ、南アジアの食生活には欠かせない調味料である。フェンネルとアニスシードもこのカテゴリーのスパイスで、風味のプロファイルが似ており、両方の植物が同じような特徴を持っています。このため、フェンネルはアニシードと呼ばれることが多く、その逆もまた然りである。ただし、フェンネルとアニスは別の植物で、フェンネルの学名はpimpinellanium、アニスの学名はcuminである。フェンネルもフェンネルもセロリ科に属します。フェンネルは全草を食用とし、種子は通常食用とする。これが、フェンネルとフェンネルのポイントです...。

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匿名者發佈於 2020-10-25 15:24

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アニソールとジエチルエーテルの違い

アニソールとエーテルの主な違いは、アニソールは同じ酸素原子にメチル基とフェニル基が結合しているのに対し、エーテルは同じ酸素原子にエチル基が2つ結合していることである...。

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匿名者發佈於 2020-09-28 19:31

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孜然(cumin)とアニスの違い

孜然と茴香の違いは、孜然は孜然属植物から来て、茴香は小茴香から来ています。...

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匿名者發佈於 2020-02-19 02:16

クミン（ディル）とフェンネル（ウイキョウ）の違い

フェンネル（ウイキョウ）とアニスの違い

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