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紹介なし
中華料理は西洋化されており、特に鶏肉や牛肉を使った料理は中国人でも食べられます。湖南、四川、クンパオの3つの鶏料理は、ニュアンスを知らない人にとっては、とてもよく似ているように見えます。もちろん、3つの鶏肉料理はどれもスパイシーで、似たような味付けもいくつかありますが、今回紹介するような違いもあります...。