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辛い食べ物が多い国や文化では、唐辛子やパプリカ、さまざまな種類の唐辛子の実をレシピに加えたり、料理の香り付けや飾り付けに使ったりするそうです。パプリカとチリパウダーはどちらも辛く、その辛さを利用して使用されるため、いまだに混同している人がたくさんいます。この記事では、成分や辛さによる区別を試みている...。