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紹介なし
固形の食品を液状にする方法として、ブレンドとジュースがあります。この2つのプロセスは同じだと考えている人が多いのですが、ブレンドとジューサーには大きな違いがあります。ジュースとは、野菜や果物から果汁(液体の部分)を抽出することです。ブレンディングは、食品を丸ごと粉砕して液状にする作業です。これがブレンディングとジュースの決定的な違いです...。