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エシャロットと玉ねぎの違い

ほとんどのレシピは、材料の正確さだけでなく、非常に具体的な指示を必要とします。そのため、タマネギとエシャロットは同じタマネギ科であるにもかかわらず、料理で同じように使われることはない。しかし、この2つは見た目が似ているため、混同されることもしばしば...。