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ホイップクリーム

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ハーフアンドハーフとあわだてクリームの違い

クリームは料理や製菓に使われる汎用性の高い乳製品である。牛乳よりも軽いので、新鮮な牛乳をかき混ぜたり、しばらく放置すると、牛乳の上に浮き上がってくるのはそのためです。クリーマーは、脂肪分の含有量によってさまざまな品質のものが市場に出回っています。庶民を混乱させるのは、国によって呼び名が違うことだ。そんな紛らわしい言葉に、ハーフ＆ハーフとチャーンドクリームがある。しかし、この2つのクリームの性質は、この記事では異なります...。

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匿名者發佈於 2020-11-03 11:28

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ヘビークリームとあわだてクリームの違い

クリームは牛乳の副産物で、脂肪分が多いのが特徴です。生乳の場合、ミキサーで混ぜたときはもちろん、手で混ぜたときにも牛乳の表面に浮き上がってくる。市販されているクリームは、脂肪分の含有量が異なるさまざまな品質のものがあります。このネーミングは、似たような成分を含む製品を「ヘビークリーム」「チャイルドクリーム」と呼んで、購入者を混乱させることがある。しかし、今回は生クリームとホイップクリームの違いを紹介し、読者が用途や条件に応じて購入できるようにする...

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匿名者發佈於 2020-10-26 11:06

ハーフアンドハーフとあわだてクリームの違い

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