食べ物に含まれる栄養素を得るために、食べ物を分解することを「消化」といいます。その際に得られた栄養素は、循環器系に吸収され、血液とともに全身をめぐります。これらの物質は、体にエネルギーを供給したり、必要な栄養素を合成したりします。消化は基本的に物理的、化学的な方法で行われる。どちらの消化も、消化率を高め、栄養を適切に吸収させるために重要です。多くの場合、食品は非常に大きく、そこから直接栄養素を抽出することは困難です。そのため、食品を物理的に切り刻み、化学的に酵素で栄養素を小さな分子に分解する必要があるのです...。
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匿名者
發佈於 2020-11-03 10:21