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ブルーチーズとゴルゴンゾーラの違い

チーズの種類は、味もほとんど似ていて見た目も同じなので、主な違いはほとんどわからないが、ゴルゴンゾーラとブルーチーズにはほとんど違いがないので、区別するのに役立ち、主な違いは作り方である。ゴルゴンゾーラは脱脂しない牛乳から作り、ブルーチーズは脱脂した山羊、牛、羊の牛乳から作られる......。