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酒石酸

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酒石酸塩(tartrate)とコハク酸（コハク酸塩）の違い

酒石酸とコハク酸の決定的な違いは、コハク酸がコハク酸を原料としているのに対し、酒石酸は酒石酸を原料としている点である。両薬品は、飲料業界や医薬品製造業界で広く使用されています。コハク酸はエタン-1,2-ジカルボン酸である。コハク酸は、電子を必要とする化学反応に電子を提供することができる。そのため、コハク酸はクエン酸サイクルで重要な役割を担っている。また、炎症にも関与しています。酒石酸は2,3-ジヒドロキシブタンジオ酸である。酒石酸塩の主な商業的供給源はワイン産業である。メトプロロールコハク酸塩とメトプロロール酒石酸塩は、高血圧治療に用いられる異なる薬物分子です。研究論文によると、琥珀は...

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匿名者發佈於 2020-10-21 03:53

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酒石酸とクエン酸の違い

酒石酸とクエン酸の大きな違いは、酒石酸（タルタルクリーム、c4h6o6）がビプロトン性であるのに対し、クエン酸（c6h8o7）はトリプロトン性であることです。酒石酸は水に溶けにくい白色の粉末であるのに対し、クエン酸は無臭の化合物で、結晶性の固形物として得ることができる...。

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匿名者發佈於 2020-10-18 10:39

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