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オリーブオイルと植物油は、世界中の料理でよく使われる製品であり、その違いについて気になるところである。前述したように、オリーブオイルと植物油は、キッチンでよく使われる油の種類です。オリーブオイルは、その名の通り、オリーブと植物油から作られる野菜です。オリーブオイルと植物油は、料理の種類によって使い分けができるものの、その内容は大きく異なります。その特性、本質的な組成、全体的な気質は、特定の温度にさらされたときに異なる...
レッドキヌアは、シロキヌアと成分や食感が異なります。レッドキヌアとホワイトキヌアはキヌアの2つの種で、キヌアという植物の重要な部分である。どちらの種子も苦味があることを知っておくことが大切です。この風味は、調理前に取り除いてください。この作業に使えるプロセッサーがあります。種だけでなく、葉も食用になるのがキヌアの美しいところです。キヌアもオオバコと同じように、植物のあらゆる部分が食べられたり、調理に使えたりする...。