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メキシカンとメキシコ・アメリカ料理（テックスメックス）の違い

テックスメックスとは、アメリカ南部、特にテキサス州の郷土料理で、メキシコ料理の影響を受けつつ、アメリカ料理で調理されたものである。メキシコ料理とテクス・メクス料理は似ているところが多く、本格的なメキシコ料理を渇望している人たちを混乱させる。しかし、今回は、テクスメクスとメキシコ料理の違いも...。