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白砂糖とシュガーマシン（上白糖）の違い

白砂糖とグラニュー糖の違いは、レシピによって使用する砂糖の種類に指定がある理由を理解するのに役立ちます。テーブルシュガーは、どの家庭でも普通に使われていることはご存知の通りです。一般的には白砂糖と呼ばれています。しかし、この一般的な砂糖よりも細かい結晶状の砂糖は、他にもたくさんあるのです。そのひとつがヒマシ糖である。グラニュー糖は超微細な砂糖で、見た目は粉のようなものです。これが白砂糖とグラニュー糖の大きな違いの一つです。しかし、今回は、白砂糖とひまし油の物理的な違いについて、より詳しく...

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匿名者發佈於 2020-10-23 12:37

白砂糖とシュガーマシン（上白糖）の違い

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