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ギャモンとハム（生ハム）の違い

ガモンは豚の肉で、非常に用途が広く、伝統的にクリスマス前後のお祝いに使われる。ハムも豚肉で、動物の体の同じ部分から採れる。ハムも生ハムも、その美味しさと風味で世界中の人々に愛されています。しかし、生ハムとプロシュートは明らかに似ているため、自分が食べているのが生ハムなのかプロシュートなのか、まだよくわからないという人も多いだろう。本稿では、キュアリングや加工を通じて、生ハムとの違いを浮き彫りにすることを試みる...

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匿名者發佈於 2020-11-03 11:17

ギャモンとハム（生ハム）の違い

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