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在选择咖啡师手册时,重要的是寻找咖啡和茶的准备、冲泡方法、冷饮准备方法、牛奶蒸煮技术、饮料配方和必要的设备应用和维护方面的指导,以开始。一本真正好的咖啡师手册将提供更多内容。...
咖啡师已经存在了几个世纪,尽管咖啡师这个词最近获得了大量的关注。在大型咖啡连锁店教育其员工如何正确制作拿铁和卡布奇诺之前,意大利的咖啡制作者多年来一直在完善完美杯的艺术。今天,那些有志于追随许多意大利咖啡先驱者脚步的人可以参加咖啡师学校。...
咖啡师艺术是酿造一杯完美的咖啡的艺术。咖啡师是一个训练有素的专业人员,擅长制作咖啡。完善这项技术需要长期的实践和研究。对于这些专业人士来说,制作一杯意式咖啡不仅仅是打开意式咖啡机,而是要选择完美的咖啡豆,将其研磨至恰到好处的稠度,以恰到好处的方式捣实新鲜研磨的咖啡,然后以恰到好处的方式冲泡一杯咖啡。。...
咖啡师竞赛是人们竞相生产最好的浓缩咖啡饮料的活动。咖啡世界的调酒师——咖啡师,为了参加比赛,必须具备高水平的技能。一些国家每年都举办区域性比赛,自2000年以来,每年都会举办一次世界咖啡师比赛。对于喜欢咖啡和咖啡师文化的人来说,参加这样的比赛是一件非常有趣的事情。...