【胆碱对健康的益处】的知识问答

胆碱对健康的益处

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什么是磷脂酰胆碱？(a phosphatidyl choline?)

磷脂酰胆碱，更确切地说是磷脂酰胆碱，是一种能够提供胆碱的极好来源的分子，胆碱是一种对健康的身体功能必不可少的化合物。这种分子属于一个称为磷脂的分子家族，所有这些分子都有一个由脂肪酸链组成的长“尾巴”和一个由磷酸盐基团组成的亲水头的特征。在磷脂酰胆碱的情况下，头部与胆碱分子相连。...