【Croquembouche】的知识问答

Croquembouche

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什么是croquembouche？(croquembouche?)

Croquembouche是一种法国甜点，将奶油泡芙堆积成圆锥形，然后用焦糖或糖浆将其粘合在一起。甜点通常用一层薄薄的糖、巧克力、加糖的坚果或其他配料装饰，它被设计成桌子的中心部分。这种甜点在法国的婚礼和庆祝活动中已经使用了几个世纪，并且在法国以外的地方供应，为晚上的活动增添法国风味。...