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1909年,美国人每人消费5磅(2.27公斤)奶酪。然而,在2001年,这个答案超过了30磅。每人。太多奶酪了!部分原因是现代的便利设施——密封袋的预先切碎的奶酪可以很容易地洒在沙拉、蔬菜或汤上;出售预先切好的奶酪棒,方便添加到盒装午餐中;小型的奇幻奶酪,如Gouda奶酪,可用于一口大小的零食或快速开胃菜。...