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蛤蜊蘸酱是一种清淡美味的海鲜蘸酱,非常适合与饼干、烤三角面包或不同类型的蔬菜蘸酱一起食用。几乎每个蛤蜊酱配方的核心成分都是蛤蜊碎、奶油奶酪和少量蛋黄酱。虽然可以使用新鲜蛤蜊,但这种类型的大多数浸泡液也适合使用罐装蛤蜊。...
Cioppino是一种炖鱼,在美国海岸和意大利都很受欢迎,Cioppino这个词就是从意大利来的。意大利对cioppino的灵感被称为zuppa di pesca,或“鱼汤”许多CiopPiOS是以区域为中心,将旧金山、缅因州龙虾等成分整合在一起。Cioppino类似于法国海鲜炖菜Bouillabaise,尽管它通常不包括藏红花,这是Bouillabaise的重要成分。...