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蘑菇癌

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什么是银耳？(snow fungus?)

银耳是一种广泛分布于亚洲和北美部分地区的果冻真菌，其正式名称为银耳，非正式名称包括银耳、云耳和白木耳。虽然它在西餐中并不是非常受欢迎，但它在亚洲烹饪和医学中发挥着重要作用，因为它具有增强免疫力和抗癌的特性。与其他类型的果冻菌类一样，这种菌类具有独特的外观和质地，不习惯于它的人会感到不快。。...