【甜腌菜罐头】的知识问答

甜腌菜罐头

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什么是甜泡菜？(sweet pickles?)

甜泡菜是用盐、糖、醋和各种腌制香料腌制的黄瓜。从技术上讲，任何类型的蔬菜都可以用这种香料混合物腌制，但将腌制黄瓜称为“泡菜”的习俗将导致大多数消费者将黄瓜与甜泡菜联系起来。这些泡菜在杂货店很容易买到，有整条的、切片的、切成丁的和长矛形的，如果你有装罐的经验，在家里做泡菜也相对容易。。...