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埃托菲

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什么是克里奥尔食物？(creole food?)

虽然克里奥尔食物主要在美国路易斯安那州发现，但它的遗产有许多文化影响，使其在全世界流行。克里奥尔人的食物受到了美国奴隶贸易路线上所有国家的文化影响。奴隶从西非来到加勒比海、南美洲东海岸，然后回到路易斯安那州。当他们到达新大陆时，奴隶们烹调的食物被喂给奴隶主和奴隶长达数百年之久。...

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xntrckhwjp 发布于 2022-01-24 11:56

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什么是你喜欢什么？(étouffée?)

Étouffeée是一道在美国南部流行的克里奥尔菜肴。传统上，它是用海产品制成的，上面覆盖着浓密、浓郁、非常辣的酱汁。这道菜是放在米饭上的，是主菜或主菜。许多南部餐馆提供埃托夫和其他流行的克里奥尔菜肴，也可以在家里做。然而，这样做会让厨师陷入关于“真人秀”中包含哪些成分的争论，也被称为“埃托菲”。...

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h5919779 发布于 2022-01-21 14:45

什么是克里奥尔食物？(creole food?)

什么是你喜欢什么？(étouffée?)

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