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葡萄糖糖浆是糖的常用替代品。它通常被称为玉米糖浆,因为它的主要成分通常是玉米淀粉。从严格的化学角度来看,它是由碳水化合物组成的任何液体淀粉。除了玉米淀粉,它还可以由任何形式的淀粉制成,包括小麦、大米或土豆。...
大米糖浆是一种天然甜味剂,由煮熟的大米制成,经酶处理后,大米中的淀粉转化为糖。与其他糖的替代品一样,这种糖浆通常可以在天然食品商店和一些大型市场中找到。它可以像蜂蜜、糖蜜和其他液体甜味剂一样使用,经过一些规划,它也可以取代砂糖。因为它确实会导致血糖升高,所以不适合糖尿病患者。...