【肉捣碎机】的知识问答

肉捣碎机

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什么是肉捣碎机？(a meat pounder?)

肉捣碎机是一种厨房工具，用于使肉变嫩。在一些经典食谱中，当人们需要非常薄、嫩的肉时，需要使用肉捣碎机，而且它们对于处理像鲍鱼这样的硬肉也非常方便。许多厨房用品商店出售肉类捣碎机；如果是紧急情况，你也可以用木槌或锤子敲打肉类。...